孜然正确读音是什么

导语：

　　[zī rán]

　　孜然(学名：Cuminum cyminum L.)，又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株光滑无毛。

　　孜然，伞形科孜然芹属的一年生或二年生草本植物，除果实外全株光滑无毛;叶柄有狭窄的鞘;花瓣粉红或白色，长圆形，顶端微缺;分生果长圆形，两端狭窄;花期4月;果期5月;孜然的名字是由地中海以东的古波斯人对它的称呼音译而来。