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红糖醪糟冰汤圆窍门

  1、用料:酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。

  2、用搅拌机将冰块打成冰渣。

  3、冰冻的小汤圆煮好沥干。

  4、红糖块加20克水熬制成红糖水。

  5、碗中放入冰渣,淋入红糖水,按顺序放入小汤圆,醪糟,枸杞,芝麻,摆上2片薄荷叶即可。